Шоколадный чизкейк

Чизкейк является потрясающим лакомством в любой стране. Но греки считают, что именно в Греции придумали рецепт этого десерта.
Рецепт шоколадного чизкейка.
Количество порций: 10.
Время приготовления: 40-45 минут.
Калорийность: 300 ккал.
Вам потребуются ингредиенты:
- сыр сливочный — 350 гр
- какао порошок — 3 ст. ложки
- шоколад(желательно молочный) — 150-200 гр
- ваниль — 1 ч. ложка
- сливки — 200 мл
- темный шоколад — 90 гр
- печенье — 250 гр
- сливочное масло растаявшее — 0.5 ст. ложки
- сахарная пудра — 100 гр
Способ приготовления:
- Для начала смешаем печенье какао и масло. Данную смесь перемешаем хорошенько и выложим на форму для выпекания, желательно хорошенько придавить наше тесто.
- Сыр сливочный взбиваем и добавляем сахарную пудру,ваниль и еще раз взбиваем.
- Шоколад растапливаем и даем ему остыть, после этого вливаем его в нашу сливочную смесь и перемешиваем.
- Сливки взбиваем отдельно и добавляем их в смесь с кремом.
- Далее выкладываем наш крем на готовый корж, чтобы получилась красивая форма десерта.
- Но это еще не все, чизкейк должен охладиться в холодильнике около 4 часов.
- Подавать можете, слегка посыпав какао или добавив взбитые сливки, клубнику, — все зависит от фантазии.
Приятного вам аппетита.
реально получилось класс
чискейк был очень вкусный.
Нужно выпекать в духовке?